混合物

混合物是由二至多種纯物質（单质或化合物）沒有經化學合成而混合成的物質，例如河水、空气、溶液等。混合物没有化学式。混合物因為是由多種純物質經由物理方式所合成，故其性質雖不固定，但會保有原純物質的特性。比如說糖水，嚐起來甜是因為糖的關係、可以流動是因為水的關係。均勻系混合物－即所謂的溶液。化合物混合後，僅呈現一種狀態，沒有明顯之界面(例如：蔗糖水溶液、食鹽水溶液等)非均均系混合物－與均勻系混合物相反。化合物混合後，呈現不同狀態，有明顯之界面(例如：油水混合液，甚至一碗泡麵)
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