花序（かじょ）とは枝上における
花の配列状態のことである。
チューリップのように茎の先端（茎頂）に単独で花をつけるもの（こうしたものを単頂花序という）もあるが、
ヒマワリや
アジサイのように花が集団で咲くものもある。このような花の集団を花序という。花の配置、軸の長短、
花柄の有無、比率等により、いくつかの基本形態がある。大きく分けて、
有限花序と
無限花序に分類することができる。 無限花序というのは、花茎の主軸の先端が成長しながら、側面に花芽を作って行くような形のものである。多数の花が並んでいる場合、基本的には先端から遠いものから順に花が咲く。有限花序というのは、花茎の主軸の先端にまず花が作られ、次の花はその下方の側面の芽が伸びて作られるものである。当然、先端の花がまず最初に咲く。
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