う蝕

う蝕（うしょく、齲蝕とも表記する）は口腔内の細菌が糖質から作った酸により、歯が脱灰されることにより起こる歯の実質欠損。歯周疾患と並び、歯科の二大疾患の一つである。齲蝕になった歯をう歯（齲歯）といい、デンタルカリエスともいう。一般にはむし歯として知られる。齲蝕は風邪と並び、どの世代でも抱える一般的な病気である。特に歯の萌出後数年は石灰化度が低いため齲蝕になりやすい。このため未成年に多く見られる。
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