هضم

الهضم هو عملية حيوية كيميائية وميكانيكية لتحويل الطعام إلى مواد قابلة للامتصاص في الأمعاء من أجل استخدامها في بناء الأنسجة أو الحصول على الطاقة.تبدأ عملية الهضم في الفم بعملية المضغ حيث يُكسر الطعام ميكاينيكياإلى جزيئات أصغر، ثم تعمل عليها إنزيمات اللعاب لهضم النشويات، يلي ذلك البلع عبر المريء ثم البلعوم حيث يصل الطعام إلى المعدة التي تقوم بالمزيد من التكسير والخلط، وتعمل العصارة المعدية على هضم البروتينات غالبا. بعدها يمر على دفعات إلى الاثنى عشر حيث يختلط بالصفراء القادمة من الكبد ثم إلى باقي أجزاء أمعاء دقيقة حيث تهضم باقي المواد وتمتص، ثم يمر إلى أمعاء غليظة حيث يمتص أغلب المحتوى المائي.
للمزيد من المعلومات, انظر Wikipedia.org...

 الهضم