שומן
(ז')
חומר שמן, ריבוי שמן, דשן, חלב, לשד, חומר בלתי מסיס; חומר המופק מגוף בעלי-חיים; שמנות, עודף משקל, מלאות, עגלגלות, עודף שומן
שומנים
שומנים (Lipids)
שומנים, בביוכימיה, מולקולות אורגניות שאינן מסיסות במים אך מסיסות בממסים אורגניים כמו בנזן וכלורופורם. ניתן למצוא שומנים הן בבעלי חיים והן בצמחים, ותפקידיהם רבים ומגוונים: השומנים מרכיבים את קרומיות התא, שומנים ונגזרותיהם משמשים...
רוצים לדעת עוד?