סוכר
(ז')
חומר גבישי מתוק, אבקה המשמשת להמתקה, גלוקוז, קבוצת פחמימות
לסכור
(פ')
להתקין סכר, לסגור, לסתום, לשים מחסום, לחסום, להפסיק זרימה, לעצור, לגדר
פחמימה
סוכרים (Sugars)
סוכרים, קבוצה גדולה של פחמימות - חלקן בעלות טעם מתוק - הנפוצות בטבע ונמנות עם ארבעת אבות המזון של האדם. במצב מוצק, הסוכרים הם גבישים.נוהגים למיין את הסוכרים הטבעיים לפי מספר אטומי הפחמן שלהם, כדלקמן: - חד-סוכרים, כגון הֶקסוֹזָה...
רוצים לדעת עוד?
Free Download Now!
