חקלאות

(נ') איכרות, עבודת אדמה, עיבוד קרקעות, גידול תבואות, חוואות

חקלאות (מן המילה הארמית חקל שפירושה "שדה") היא מגוון של פעולות שונות אשר מכוונות לייצור מזון, מספוא, סיבים, עורות ומוצרים אחרים, על ידי גידול צמחים ובעלי חיים או יצירה מכוונת של תנאים לגידולם, לרבות חקלאות ימית. החקלאות היא אחד מתחומי העיסוק הקדומים של האדם, ומהווה שכלול של פעולות איסוף מזון, ציד בעלי חיים ודיג פרימיטיבי. להיסטוריה של החקלאות הייתה זיקה חזקה להיסטוריה האנושית והשינויים בחקלאות היוו גורמים משמעותיים בתמורות חברתיות שחוותה האנושות, כולל התהליך של התמחות בפעילות מסוימת. התפתחות החקלאות, מראשיתה ועד עתה, איפשרה להגדיל במידה רבה ביותר את כמות המזון העומד לרשות החברה האנושית, ובכך גם את גידול האוכלוסייה בעולם לממדיה הנוכחיים. 42% מכוח העבודה בעולם עוסק בחקלאות. זהו העיסוק הנפוץ בעולם. לעומת זאת, התוצר החקלאי מהווה רק 5% מהתוצר העולמי הגולמי (מצרף סך התוצרים הלאומים הגולמיים).
להמשך המאמר ראה Wikipedia.org...

 חקלאות, העתיק בענפי הכלכלה של הציוויליזציה האנושית, ובמשך רוב תולדותיו, גם החשוב מביניהם. עניינה של החקלאות הוא גידול צמחים ובעלי חיים כדי להפיק מהם מזון וחומרי גלם. החקלאות נבדלת מאורח החיים של האדם הקדמון ושל החברות הפשוטות (שעדיין קיימות...


   רוצים לדעת עוד?