חומצה אמינית
תרכובת אורגנית חשובה לפעילות הגוף המצויה בחלבון
חומצות אמיניות
תרכובות אורגניות המהוות את אבני-הבניין של החלבונים
חומצת אמינו
חומצה אמינית (Amino acid)
חומצה אמינית, חומצה אורגנית שיש בין מרכיביה קבוצה אמינית (NH2-) אחת לפחות, וקבוצה קרבוקסילית (-COOH) אחת לפחות. החומצות ההאמיניות נקשרות זו לזו ליצירת פפטיד או חלבון, באופן כזה שהקבוצה האמינית נקשרת לקבוצה הקרבוקסילית. בתהליך נוצרת גם מולקולת...
רוצים לדעת עוד?