בשר (מזון)
ויקיפדיה העבריתDownload this dictionary
בשר (מזון)

בשר הוא מזון שמקורו באיברי גופם של בעלי חיים. נהוג לאכול רקמת שריר וכן איברים פנימיים כמו כבד, טחול ועוד. הבשר עשיר בחלבון, בשומן ובפרט בשומן רווי, ובויטמינים שונים, דוגמת B12. בבשר כמות זעירה של פחמימות המאוחסנות כגליקוגן.

להמשך המאמר ראה Wikipedia.org...


© מאמר זה משתמש בתוכן מ-ויקיפדיה® וכפוף לרשיון לשימוש חופשי במסמכים של גנו GNU Free Documentation License

| בשר (מזון) in Hebrew