אבקת חלב היא
חלב שיובש ממרבית נוזליו לכדי
אבקה. אבקת חלב ניתנת להחזרת נוזלים, אז היא הופכת לנוזל הדומה בתכונות רבות לחלב. לאבקת חלב
חיי מדף ארוכים משמעותית מחלב, היא קלה לשינוע ואינה דורשת
קירור. שימוש נפוץ באבקת חלב הוא בתוספת ל
בצקים ומוצרי מזון, על מנת ליצור
טעם ו
מרקם דומים לתוספת חלב ללא דילול ה
בלילה.
להמשך המאמר ראה Wikipedia.org...
Free Download Now!
