полисахарид

Полисахари́ды — общее название класса сложных высокомолекулярных углеводов, молекулы которых состоят из десятков, сотен или тысяч мономеров — моносахаридов.К полисахаридам относятся, в частности:декстрин;крахмал — основной полисахарид, откладываемый как энергетический запас у растительных организмов;гликоген — полисахарид, откладываемый как энергетический запас в клетках животных организмов, но встречается в малых количествах и в тканях растений;целлюлоза — основной структурный полисахарид мембран клеток растений;амилоид - применяется при производстве пергаментной бумаги.
Продолжение на Wikipedia.οrg...