пельмени

Пельме́ни — евразийское блюдо в виде отварных изделий из пресного  теста с начинкой из рубленого мяса, а также рыбы, картофеля, капусты, сыра и мн.др..
Продолжение на Wikipedia.οrg...

пельмени
мн.
1) Кулинарное изделие в виде маленьких пирожков из пресного теста с мясной (реже рыбной или овощной) начинкой.
2) Кушанье из таких изделий, приготовляемое в процессе варки.

[جمع] : meat dumplings