жиры

Жиры, или триглицериды — природные органические соединения, полные сложные эфиры глицерина и одноосновных жирных кислот; входят в класс липидов.Наряду с углеводами и белками, жиры — один из главных компонентов клеток животных, растений и микроорганизмов.Жидкие жиры растительного происхождения обычно называют маслами — так же, как и сливочное масло.
Продолжение на Wikipedia.οrg...

жиры
мн.
Группа органических соединений (производные глицерина и органических кислот), являющихся одним из компонентов клеток и тканей животных и растительных организмов.

органические соединения, в основном сложные эфиры глицерина и одноосновных жирных кислот (триглицериды); относятся к липидам. Один из основных компонентов клеток и тканей живых организмов. Источник энергии в организме; калорийность чистого жира 3770 кДж/100 г. Природные жиры подразделяются на жиры животные и масла растительные.

[مذکر] :
1: fat
[.adj. & vt. & n]: فربه ، چاق ، چرب ، چربي ، چربي دار ، چربي دار کردن ، فربه يا پرواري کردن 2: grease
[.vt. & n]: گريس ، روغن اتومبيل ، روغن ، چربي ، مداهنه ، چاپلوسي ، روغن زدن ، چرب کردن ، رشوه دادن 3: dripping
[.adj. & pl. & n]: چکيده گوشت ، اشک کباب ، جزغال ، (صداي) چکيدن