La šajkaca (en
serbe cyrillique : ) est le couvre-chef national de
Serbie porté, aujourd'hui et hier, par des
Serbes sur tout le territoire de l'ancienne
Yougoslavie. Créé au , il fut porté à l'origine par les hommes de la flotte de rivière serbe au service de la
monarchie habsbourgeoise (qui étaient appelés les Šajkaši). Ces derniers menaient des raids de faible amplitude sur les positions turques permettant à des petits groupes de réfugiés serbes de s'évader de l'
Empire ottoman vers le royaume habsbourgeois. Les réfugiés copièrent la forme du bonnet et le répandirent dans la communauté serbe.
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