Þorramatur (significando "comida do þorri") é a comida nacional tradicional da Islândia. Hoje, o þorramatur é sobretudo consumido no mês þorri do antigo calendário nórdico, em Janeiro e Fevereiro, em particular no banquete de meados do Inverno denominado Þorrablót (Thorrablot), em honra da antiga cultura.