Água destilada é
água que foi obtida através da
destilação (
condensação do
vapor de água obtido pela
ebulição ou pela
evaporação) de água não pura que contém outras substâncias dissolvidas. Enquanto que a água que bebemos é, em termos gerais, uma solução, a água destilada é, em princípio, uma substância pura. É a água utilizada em laboratório ou industrialmente como
reagente ou
solvente, sendo também utilizada nas baterias dos automóveis e nos ferros de "engomar" a vapor (por forma a evitar a deposição de calcário). Contém unicamente moléculas de água (costituídas pelos elementos oxigénio e hidrogénio). Pode ser produzida em laboratório, industrialmente e na Natureza sob a forma de chuva. Também poderá ser considerada destilada a água recolhida nos desumidificadores e a libertada pelos aparelhos de ar condicionado. Apesar de a água destilada ser normalmente considerada uma substância pura, toda a água que esteja em contacto com a atmosfera irá absorver
dióxido de carbono (entre outros). Na prática, muito dificilmente poderemos assegurar a pureza total de uma água destilada. Isto pode ser comprovado pelo facto de a água da chuva apresentar um
pH inferior a 7, isto é, ligeiramente
ácido, e não
neutro (pH 7) como seria caso a água fosse efectivamente pura. Note-se que a água da chuva é naturalmente acidificada pela absorção do dióxido de carbono atmosférico, não estando este facto dependente da libertação de gases poluentes (apesar de poder ser agravado). A água destilada pode ser consumida sem quaisquer problemas desde que a alimentação contenha os
iões necessários ao nosso organismo. É até possível que o consumo de água destilada possa prevenir ou diminuir o risco de aparecimento de pedras nos rins. Por exemplo, em diversos países da Ásia, são comercializadas diversas marcas de água destilada para consumo humano. No entanto, o consumo de água desmineralizada não deverá ser assumido como benéfico para toda a gente, uma vez que o seu efeito no organismo dependerá de diversos factores, a maior parte dos quais não controlamos. Em determinadas situações, poderá provocar carências iónicas e desmineralização. Para determinar a densidade de materiais através da Balança de
Arquimedes é necessário utilizar a água destilada. A água pura tem uma densidade (ou massa volúmica) de 1 quilograma por decímetro cúbico (ou 1 quilograma por litro). Há riscos também em tomar água destilada, na maioria dos casos ela causa diarréia. Geralmente profissionais que trabalham com seus corpos, tomam água destilada antes do desfile ou da apresentação, porque ela tira a aparência de inchaço.
Veja mais na Wikipédia.org...
Free Download Now!
