À la carte is a French language loan phrase meaning "according to the menu", and used in

• A reference to a menu of items priced and ordered separately, i.e. the usual operation of restaurants (In contrast to a table d'hôte, at which a menu with limited or no choice is served at a fixed price.)
• To order an item from the menu on its own, e.g. a steak without the potatoes and vegetables is steak a la carte

À la carte is a French expression meaning "from the card", and is used in restaurant terminology.

à la carte (frz. à la „nach Art …“ und carte „(Speise-)Karte“) bezeichnet in der Gastronomie die freie Auswahl der Speisen aus der Speisekarte. Es ist keine Menüfolge vorgegeben, die Zusammenstellung erfolgt individuell.

À la carte är ett uttryck från franskan med betydelsen ”från matsedeln” och betecknar en maträtt som man kan beställa från den fasta menyn på en restaurang.

À la carte (ä′lə kärt) o también a la carta (al′əkärt) es una expresión francesa que viene a significar "del menú" y es empleada como una terminología típica de restaurante con dos sentidos:

• Se puede refir al menú del restaurante que contiene una lista ordenada de los platos con sus respectivos precios, separados por grupos de platos: primer y segundo plato. (véase Table d'hôte).
• O puede designar la posibilidad para el cliente de ordenar un plato principal con la elección de una guarnición al gusto, sin cambio en el precio.